Hero image
restauracja hotelowa

Restauracja Mennicza Fusion w Hotelu The Granary

Mennicza 24, 50-057 Wrocław

Brak Ocen

Opis

Szef kuchni Hotelu The Granary Łukasz Dudziński zaprasza do niepowtarzalnej i nastrojowej restauracji Mennicza Fusion w klimatycznej, zabytkowej części hotelu. Fusion to nurt w gotowaniu, który łączy to co najlepsze w kuchniach świata. To kompilacja tradycji kulinarnych ze współczesnym sposobem przygotowania potraw. Priorytetem dla szefa kuchni jest wykorzystywanie tylko świeżych produktów oraz ciągłe udoskonalanie autorskich potraw. Specjalnością restauracji i autorskim daniem restauracji jest Wellington z tuńczyka. Potrawa jest komponowana z dzikimi grzybami, owinięta liśćmi szpinaku i podawana z puree z pieczonego chrzanu. Innym wartym polecenia autorskim daniem głównym jest gęś confit w liściach kapusty. Dla uzyskania wyjątkowego smaku filet gotowany jest w niskiej temperaturze. Serwowany wraz z puree z karmelizowanego pasternaku, gratin z ziemniaków i sosem Porto z duszonymi jeżynami. Tasting menu umożliwia skosztowanie wybranych dań oferowanych w karcie restauracji. Oznacza to, że płacimy jedną cenę za zestaw siedmiu potraw. Równie bogata jest karta deserów, w której proponowany jest między innymi gorący fondant z gorzkiej czekolady i lodami z białej czekolady lub creme brulee z prażonymi orzechami i kajmakiem. Bogata oferta win oraz profesjonalna obsługa gwarantują niezapomniane wrażenia.

Lokalizacja

loading

Galeria

Dodatkowe udogodnienia

  • Bezprzewodowy internet
  • Klimatyzacja
  • Możliwość rezerwacji stolika
  • Można płacić kartą
  • Można łatwo zaparkować
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych

Opinie

Sprawdź, co mówią goście
Dodaj ocenę i napisz opinię
0/30
Dołącz do nas

Odkryj różnorodność smaków z całej Polski i świata na naszym portalu! Znajdziesz tu katalog restauracji, od tradycyjnych karczm po kawiarnie, oferujące kuchnie z całego świata: polską, indyjską, włoską i więcej! Przekrocz granice smaku i odkryj nowe ulubione miejsca do jedzenia!

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera aby otrzymywać raporty o nowych restauracjach i ciekawych wydarzeniach.

© 2024, Poland Best Restaurants. All rights reserved.

  • ...
  • ...
  • ...
  • ...