Wodna Wieża Restauracja Steampunk

Restauracja na najwyższym poziomie Wodnej Wieży wystrojem i aurą przenosi nas do świata fantastyki naukowej. Menu stanowi przestrzeń przepełnioną pasją i fascynacją stylem, w którym nowatorskie podejście do przyrządzania dań np. z okresu epoki wiktoriańskiej i wyobraźnia w komponowaniu smaków, składają się na kulinarne dzieła sztuki. W Steampunk Restaurant można zasmakować wykwintnych dań z menu a’la carte, specjałów kuchni w ramach atrakcyjnej oferty lunchowej lub rozkoszować się kwintesencją kreatywnej sztuki kulinarnej oferowanej w menu degustacyjnym. Menu degustacyjne składa się z kilku, a nawet kilkunastu potraw, które w odpowiednich porcjach serwowane są w ściśle określonej kolejności. Dzięki temu degustacja nie jest tradycyjnym posiłkiem, ale kulinarną podróżą przez różne kompozycje smakowe. Pozwala posmakować rezultatów zastosowania najnowszych technik, takich jak np. sous-vide czy akcentów gastronomii molekularnej oraz degustować różnych odmian grzybów z własnej hodowli, które w naturalnym środowisku występują rzadko lub są pod ścisłą ochroną. Steampunk Restaurant oferuje również szeroki wybór win z różnych zakątków świata, które w połączeniu z serwowanymi potrawami potrafią w niecodzienny sposób uwydatnić ich smak