Restauracja Copernicus

Copernicus to tradycyjne receptury w nowoczesnej interpretacji Szefa Kuchni – Marcina Filipkiewicza. Maestro hołduje dawnej dworskiej kuchni polskiej, jednak zawsze poleca coś intrygująco nowego. Oprócz zwyczajowego menu polskiego i międzynarodowego pojawia się zatem często menu specjalne. Potrawy serwowane przez mistrzów kucharskich Copernicusa uczyniły restaurację jedną z najsłynniejszych w kraju. Obsypana nagrodami, wyróżniona przez Michelina, codziennie zaprasza smakoszy na wyprawę na szczyty smaku. Na przeszklonym dziedzińcu na gości czekają biblioteka i sala kawiarniana ze stylowymi krzesłami, zaś z tarasu widokowego, przy którym mieści się bar letni, rozciąga się niezwykła panorama Krakowa - majestatyczny Wawel, kopuły i wieże kościołów oraz dachy kamienic Starego Miasta