Boska

Boskie uczty, opisywane już w greckiej mitologii, wyprawiane przez Zeusa, inspirowały przez wieki wielu artystów. Nie raz przeczytamy o wystawnych spotkaniach na Olimpie, boskie wieczerzy były również tematem pięknych obrazów i rzeźb. Dlatego też postanowiliśmy zabrać Państwa razem z nami w boską podróż, pokazać wyżyny sztuki kulinarnej w najlepszym wydaniu. Dania serwowane w Boskiej to żaden kompromis – w każdej potrawie odnajdziecie państwo kwintesencję i pełnię smaku, a nasi „artyści” przygotują dla was najlepsze potrawy. To właśnie oni – nasi kucharze, pod czujnym okiem szefa Kuchni, Mikołaja Baryłki zauroczą was swoim kunsztem i zdolnościami, wprost z otwartej kuchni. Sami będziecie mieli możliwość zasmakowania tego, co dla nas jest odpowiednikiem boskiego nektaru i ambrozji, bo cóż innego moglibyśmy serwować w Boskiej? To właśnie dla was pozyskujemy najlepsze, najświeższe i najbardziej wyszukane produkty. Nasze owoce i warzywa zachwycają smakiem i zapachem, są niczym najpiękniejsze dary natury, wszystkie mięsa, serwowane u nas, są starannie wybrane spośród setek polskich i włoskich producentów. Pochyliliśmy się nad każda butelką wina, by jej smak i aromat w pełni wydobywał to, co najlepsze w naszych daniach.

Myślicie, że zdradziliśmy dość sporo? Przed wami niekończąca się przygoda kulinarna, pełna tajemnic i niespodzianek, zachwytów i radości. Zaufajcie nam, a zrobimy wszystko co w naszej mocy, by oczarować was najlepszymi potrawami, byście chcieli do nas wracać i nigdy nie mieli dość. Zadbamy o to, by atmosfera tego miejsca zawsze wpajała Was w dobry nastrój, byście czuli się u nas niczym goście w naszych domach, przyjmowani z ogromną radością przez naszą załogę kelnerów i barmanów. To właśnie oni, ambasadorzy naszej restauracji, dopilnują by było tu bosko!

Odkryj
naszą historię
Boska, Rynek 18c – nasze korzenie
Najstarszym znanym gliwickim hotelem był „Deutsches Haus” („Niemiecki Dom”) w Rynku 18. Geneza hotelu sięga najpewniej połowy XVIII w. i przejęcia miasta przez Prusy. Przez ponad 160 lat swego funkcjonowania w Rynku tylko nieznacznie zmienił on swój wygląd, a remonty hotelu polegały głównie na jego unowocześnianiu i upiększaniu. Do końca XIX w. był to najbardziej prestiżowy i reprezentacyjny hotel na terenie Gliwic.

Dziś, w tym właśnie miejscu, swoje podwoje otwiera dla Państwa Restauracja Boska. Łączymy smaki kuchni włoskiej w najlepszym wydaniu, poprzez ręcznie robione makarony i pizzę, z urokami płynącymi z kuchni reszty Europy. Powracamy do tradycji zapoczątkowanych na przełomie XIX i XX w. gdy wieloletnim właścicielem Hotelu był Birawer, a przez rozbudowę sal restauracyjnych raczył Gliwiczan wyśmienitą kuchnią i muzyką. W Boskiej czeka na państwa wyszukane menu i przepiękna oprawa muzyczno-estetyczna, która zaspokoi najwyższe wymagania. W latach 90. XIX w., po rozbudowie od strony placu Inwalidów Wojennych (Kaiser Wilhelm Platz) powstała też kawiarnia i cukiernia. Słodkości i dobrej kawy nie zabraknie też i u nas.