Hero image
restauracja

Restauracja Malika

Świętojańska 69b, 81-389 Gdynia

Brak Ocen

Opis

Restauracja ze smakami z basenu morza śródziemnego ze szczególnym ukierunkowaniem na kuchnię Maghrebu: Maroko, Algierii, Tunezji - kuchnia kolonialna tych krajów czyli kuchnia francuska. Dania bogate w smaki i aromaty przypraw i składników mało znanych i czasami trudno dostępnych w naszym regionie, ale jednocześnie wykorzystujące składniki lokalne i sezonowe jako bazę . Autentyczność przypraw, i dodatków do dań goście mogą zweryfikować na miejscu i zabrać je ze sobą do domu kupując w przy restauracyjnym sklepie, który stanowiąc element wystroju sali jest sam w sobie zachętą do dalszego eksperymentowania z kuchnią np w formie warsztatów, które odbywają się w tej samej sali, poza godzinami otwarcia restauracji. Tematy warsztatów są różnorodne, ważnym elementem jest oczywiście kuchnia Maliki, czyli właścicielki i szefowej kuchni restauracji, ale na pokazy gotowania zapraszani są również goście specjalni, szefowie kuchni bliższych i dalszych restauracji, oraz inne osobowości Świata kulinarnego, blogerzy, prowadzący z programów telewizyjnych. 

W restauracji królują potrawy krajów Afryki Północnej bazujące na mięsie (naturalnie z wyjątkiem wieprzowiny), rybach i owocach morza, tadżiny i kuskusy, które komponowane są przez Szefową Kuchni ze smaków, które towarzyszyły jej od dzieciństwa. Dania są bogate w smaki i aromaty przypraw i składników mało znanych i czasami trudno dostępnych w naszym regionie, ale jednocześnie wykorzystujące jako bazę lokalne i sezonowe produkty. Kolejną ważną pozycją w menu są dania z grilla lawowego, który nadaje potrawom wspaniały autentyczny dymny posmak, a kropką nad „i” jest kolonialna kuchnia Maghrebu, pod którą ukrywa się kuchnia francuska z takimi daniami jak pierś gołębia czy okoń morski z wanilią.

Lokalizacja

loading

Galeria

Dodatkowe udogodnienia

  • Bezprzewodowy internet
  • Danie wegetariańskie
  • Dobre miejsce na spotkanie biznesowe
  • Klimatyzacja
  • Menu dla dzieci
  • Możliwość rezerwacji stolika
  • Można płacić kartą

Reviews

Listing Reviews
Dodaj ocenę i napisz opinię
0/30
Dołącz do nas

Odkryj różnorodność smaków z całej Polski i świata na naszym portalu! Znajdziesz tu katalog restauracji, od tradycyjnych karczm po kawiarnie, oferujące kuchnie z całego świata: polską, indyjską, włoską i więcej! Przekrocz granice smaku i odkryj nowe ulubione miejsca do jedzenia!

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera aby otrzymywać raporty o nowych restauracjach i ciekawych wydarzeniach.

© 2024, Poland Best Restaurants. All rights reserved.

  • ...
  • ...
  • ...
  • ...