Data dodanie | 7 września 2015
17 października podczas Gali POLAND 10O BEST RESTAURANTS AWARDS 2015 w Dworze Artusa w Toruniu poznamy najlepszą restaurację w Polsce w 2015 roku
17 października podczas Gali POLAND 10O BEST RESTAURANTS AWARDS 2015 w Dworze Artusa w Toruniu poznamy najlepszą restaurację w Polsce w 2015 roku.
Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację oraz ocena poprzez stronę internetową Akcji - 22 246 ankiet zostało nadesłanych i dostarczonych przez ankieterów z oceną restauracji , głosowanie SMS - 18 879 SMSów wysłali fani dobrej kuchni, głosowanie poprzez Facebook - 10 379 głosów fani oddali na Facebooku na swoje ulubione restauracje oraz ocena
inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.
Do V edycji Poland 100 Best Restaurants otrzymaliśmy 1096 nominacji. 100 najlepszych restauracji z największą ilością pozytywnych ocen znalazło się na liście Poland 100 Best Restaurants 2015 i zostało umieszczonych w tegorocznym wydaniu przewodnika.
Każda z restauracji, która znalazła się na liście Poland 100 Best Restaurants 2015 jest inna, nieporównywalna, wspólnie jednak dają pojęcie o tym, czym jest polska gastronomia. Akcja rekomendacji Poland 100 Best Restaurants to wyjątkowa okazja promocji najlepszych lokali gastronomicznych w Polsce oraz uhonorowania pracy i osiągnięć ich właścicieli i personelu. To także kształtowanie pozytywnego wizerunku całej branży gastronomicznej w naszym kraju.
Oficjalne wręczenie nagród POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2015 odbędzie się podczas Gali kończącej V edycję Akcji, która odbędzie się w Toruniu w Dworze Artusa 17 października 2015 roku. Nagrody będą przyznawane w KATEGORII NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE oraz NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE w trzech grupach : AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.
Przyznane zostaną również nagrody specjalne m.in. w kategoriach – Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Telewizyjny Program Kulinarny Roku, Wydawnictwo Kulinarne Roku, Blog Kulinarny Roku.
Te niezwykle cenione wyróżnienia przyznawane są nie tylko za najwyższą jakość usług, ale też umiejętność przemieniania
jedzenia w sztukę. Dobra kuchnia musi wpływać na nasze emocje: poprawiać nastrój, wzruszać, a nawet rozśmieszać.
Najlepszą restauracją w Polsce w 2014 roku została RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH z Warszawy. Szefem kuchni roku został Adam Komar z restauracji Belvedere w Łazienkach Królewskich, najlepszą Karczmą w Polsce po raz czwarty została KARCZMA CICHY KĄCIK z Krynicy – Zdrój. GRAND AWARD - TRZY WIDELCE otrzymało 29 restauracji w tym 14 z Warszawy. BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE 18 restauracji a AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC 6 restauracji.
WYNIKI:
NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE 2014
RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – Warszawa
GRAND AWARD - TRZY WIDELCE
AMBER ROOM – Warszawa
LE VICTORIA BRASSERIE MODERNE – Warszawa
RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – Warszawa
RESTAURACJA CZERWONY WIEPRZ – Warszawa
RESTAURACJA MOONSFERA – Warszawa
RESTAURACJA PLATTER BY KAROL OKRASA – Warszawa
RESTAURACJA SALTO – Warszawa
RESTAURACJA SOWA&PRZYJACIELE – Warszawa
RESTAURACJA VENTI-TRE W HOTELU REGENT WARSAW – Warszawa
STREFA RESTAURACJA & BAR – Warszawa
FOLK GOSPODA – Warszawa
ATELIER AMARO – Warszawa
RESTAURACJA SIGNATURE – Warszawa
RESTAURACJA PAPAYA – Warszawa
RESTAURACJA BULAJ ARTUR MOROZ – Sopot
RESTAURACJA SZTUCZKA – Gdynia
RESTAURACJA HASHI SUSHI – Gdynia
TOKYO SUSHI – Gdynia
RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA – Kraków
RESTAURACJA MODRZEWIE PARK HOTEL – Szczawnica
RESTAURACJA SZÓSTY ZMYSŁ - HOTEL SPA DR IRENA ERIS - Krynica Zdrój
RESTAURACJA PAŁACOWA HOTELU ANDERS – Stare Jabłonki
RESTAURACJA REFEKTARZ HOTEL ZAMEK RYN – Ryn
RESTAURACJA ROMANTYCZNA - HOTEL SPA DR IRENA ERIS - Wzgórza Dylewskie
WODNA WIEŻA RESTAURACJA STEAMPUNK – Pszczyna
RESTAURACJA DESTYLARNIA PAŁAC MIERZĘCIN WELLNESS & WINE RESORT – Mierzęcin
RESTAURACJA LA MADDALENA – Wrocław
RESTAURACJA SZEROKA № 9 – Toruń
Z DRUGIEJ STRONY LUSTRA – Szczecin
BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE
RESTAURACJA KOS – Gdańsk
DYM NA WODZIE – Ustka
RESTAURACJA ATMOSPHERE – Słupsk
RESTAURACJA BARYŁKA – Gdańsk
TRATTORIA LA CANTINA – Gdańsk
RESTAURACJA EWA ZAPRASZA – Sasino
RESTAURACJA MALIKA – Gdynia
PAŁAC ZDUNOWO – Załuski
EXCLUSIVE RESTAURANT POD GIGANTAMI – Warszawa
RESTAURACJA HALKA – Warszawa
RESTAURACJA ASTORIA – Częstochowa
BRICK KRAKOWSKA 18 – Tarnowskie Góry
MAŃANA BISTRO & WINE BAR – Chorzów
RESTAURACJA MONTE – CARLO – Kielce
RESTAURACJA PAŁAC WIĘKSZYCE – Większyce
PAŁAC TŁOKINIA - Tłokinia Kościelna
RESTAURACJA DOMEK W DOLINIE - Krynica Zdrój
RESTAURACJA POD FREDRĄ – Wrocław
AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC
RESTAURACJA PANORAMA – Legnica
GOŚCINIEC RYŃSKI MŁYN – Ryn
KARCZMA LWOWSKA – Wrocław
RESTAURACJA UMAMI – PYSKOWICE
GOSPODA ZŁOTY GARNIEC – Częstochowa
SUSHI SAMURAJ - Bielsko – Biała
NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE 2014 - KARCZMA CICHY KĄCIK – Krynica – Zdrój
GRAND AWARD – TRZY WIDELCE
KARCZMA CICHY KĄCIK – Krynica Zdrój
NORDOWI MOL – Celbowo
BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – DWA WIDELCE
KARCMA MUZYKANCKO – Poronin
JAKUBOWA IZBA - Ryki
LITWIROWY STAW – Białka Tatrzańska
AWARD OF EXCELLENCE – JEDEN WIDELEC
KARCZMA ŁABĘDŹ - Nowa Wieś k. Iławy
NAGRODY SPECJALNE w tej kategorii nagrody dodatkowe ufundowała firma Smarten.
SZEF KUCHNI ROKU - Adam Komar
OSOBOWOŚC KULINARNA ROKU - Kurt Scheller
KRZEWIENIE SZTUKI KULINARNEJ - Jarosław Walczyk
KREOWANIE POLSKICH PRZEPISÓW W NOWEJ ODSŁONIE - Joseph Seeletso
NAJLEPSZE TASTING MENU - Robert Skubisz
PROMOCJA POLSKIEJ KUCHNI NA ŚWIECIE - Wojciech Modest Amaro
DEBIUT ROKU - Restauracja Salto Warszawa
NAJLEPSZY PROGRAM KULINARNY 2014 - TOP CHEF – TELEWIZJA POLSAT Sp. z o.o.
NAJLEPSZY PROGRAM POPULARYZUJĄCY KUCHNIE ŚWIATA 2014 - Makłowicz w podróży – TELEWIZJA POLSKA S.A.
NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE W GŁOSOWANIU NA FACEBOOKU - Restauracja Szeroka 9 – Toruń
NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE W GŁOSOWANIU SMS - Restauracja Czerwony Wieprz – Warszawa
PRZYJAZNE SMAŻENIE – NAGRODA ZT KRUSZWICA S.A. - Karczma Litworowy Staw - Białka Tatrzańska
NAJCIEKAWSZY WYBÓR WIN- NAGRODA WINNE POLA Sp. z o.o. – WODNA WIEŻA RESTAURACJA STEAMPUNK
GRAND PRIX NAJCIEKAWSZY WYBÓR WIN- NAGRODA WINNE POLA Sp. z o.o. – RESTAURACJA SZEROKA 9 - TORUŃ