Nowe smaki grillowanych potraw

Nowe smaki grillowanych potraw

Data dodanie | 17 kwietnia 2015

Do oferty DYNAMIC Centrum Grilla trafiły nowe akcesoria do grillowania

Do oferty DYNAMIC Centrum Grilla trafiły nowe akcesoria do grillowania, a wśród nich kawałki drewna do grillowania i wędzenia z beczek w których składowane było wino i rum oraz deski do grillowania z beczek po najlepszych winach.

Ale dlaczego te wyżej wymienione akcesoria są tak wyjątkowe? Odpowiedź na nie okazuje się bardzo prosta. Drewno dębu z którego wykonuje się beczki w których starzeje się wino i rum wywiera na te alkohole wpływ pod wieloma względami, np. rum dojrzewający w drewnianych beczkach staje się ciemniejszy niż inne rumy, które dojrzewają np. w zbiornikach ze stali nierdzewnej, pozostają one praktycznie bezbarwne. Natomiast dojrzewające wino w dębowych beczkach oprócz uzyskania z takich beczek określonego smaku i koloru, uzyskuje jeszcze właściwości fizyczne. Beczki dębowe pozwalają winu na kontakt z powietrzem w lepszym stopniu niż miałoby to miejsce w zbiornikach z innego materiału. Dębina jest wybierana do wytwarzania beczek, ze względu na swoje naturalne właściwości. Jest ona materiałem twardym, wodoszczelnym i wystarczająco sprężystym. A więc nadaje się idealnie do produkcji beczek.

Te właściwości beczek dębowych czynią je również doskonałym źródłem do produkcji wyjątkowych akcesoriów do grillowania. Wycinane z dębowych desek kawałki drewna i deski nadają się świetnie do grillowania i wędzenia. Mogą być używane zarówno w grillach gazowych jak i węglowych a także do wędzenia potraw w naszych wędzarniach. W ofercie dostępne są następujące akcesoria:

Kawałki beczki z rumu

Premium kawałki beczki po rumie;  wspaniale utrzymują pożądaną temperaturę podczas wędzenia i nadają potrawom niepowtarzalny aromat; są wolne od wszelkich zanieczyszczeń.

Deska z beczki z wina

Dębowe deski  z beczek po winie pochodzą z najlepszych beczek, które kiedyś przeznaczone były do przechowywania win z najlepszych szczepów winogron z Kanady oraz Stanów Zjednoczonych. Są to Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i Gamay. Dzięki długim latom starzenia się win uzyskujemy wspaniałe dodatkowe aromaty podczas grillowania.

Kawałki beczki z wina

Premium kawałki beczki po winie;  wspaniale utrzymują pożądaną temperaturę podczas wędzenia i nadają potrawom niepowtarzalny aromat; są wolne od wszelkich zanieczyszczeń.

Zapraszamy do poznania pełnej oferty akcesoriów do grillowania. Zapraszamy do sklepu DYNAMIC Centrum Grilla i online na stronę www.sklep.dynamic24.pl

Dołącz do nas

Odkryj różnorodność smaków z całej Polski i świata na naszym portalu! Znajdziesz tu katalog restauracji, od tradycyjnych karczm po kawiarnie, oferujące kuchnie z całego świata: polską, indyjską, włoską i więcej! Przekrocz granice smaku i odkryj nowe ulubione miejsca do jedzenia!

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera aby otrzymywać raporty o nowych restauracjach i ciekawych wydarzeniach.

© 2024, Poland Best Restaurants. All rights reserved.

  • ...
  • ...
  • ...
  • ...